Vins du Roussillon

Disponible
Vins rouges

Domaine Gardiès - Je Cherche le Ciel Rouge

24,00 €
80% Mourvèdre - 20% Grenache noir et Carignan noir Vin de terroir très pur, majorité Mourvèdre, conçu lors d'une recherche sur les vins natures. Je cherche le ciel est un vin souple, facile, très fruité, avec des tannins présents mais fondus et une belle fraicheur. Un vin juteux, tout en pureté, à carafer avant de servir.
Disponible
Vins rouges

Domaine Gardiès - Clos des Vignes Rouge

26,00 €
Côtes du Roussillon villages - Tautavel 70% Grenache noir et Carignan de 60 à 70 ans (vinifiés ensemble), 20% Syrah, 10% Mourvèdre 12 mois en barriques et demi muids
Disponible
Vins rouges

Domaine Gardiès - Les Falaises Rouge

50,00 €
Côtes du Roussillon villages - Tautavel 50% Carignan, 30% Syrah, 20% Grenache noir macération traditionnelle de 20 à 25 jours. Elevage 20 mois en demi-muids.
Disponible
Vins rouges

Domaine Gardiès - La Torre Rouge

42,00 €
70% Mourvèdre, 20% Grenache noir, 10% Carignan macération traditionnelle de 21 jours. Elevage 18 mois en demi-muids
Disponible
Vins rouges

Domaine Gardiès - Les Millères Rouge

16,00 €
40% Grenache noir, 35% Syrah, 20% Carignan, 5% jeune Mourvèdre 12 mois 50% en cuve béton et 50% en demi-muids
Disponible
Vins blancs

Domaine Laguerre - Le Ciste Blanc

19,00 €
25% Grenache blanc - 25% Rolle - 20% Roussanne - 20% Marsanne - 10% Macabeu vignification et élevage en barique
Disponible
Vins rouges

Domaine Laguerre - Le Ciste Rouge

19,00 €
Robe rouge qui développe un nez complexe où se révèlent de subtiles senteurs de sous-bois, de cuir et de fruits secs. Cuvée soyeuse ample et bien évoluée, il mérite d'être carafé avant de passer à table. Temps de garde 5ans. Accords mets & vin : Viandes en sauce ou coquillages cuisinés ( gambas à la planxa )...
Disponible
Vins blancs

Domaine Gardiès - Mas Las Cabes Hortense Blanc

12,00 €
60% Grenache blanc, 20% Macabeu, 20% Vermentino Robe : brillante, or clair et lumineux Nez : belle finesse, intense, notes florales & d'agrumes légèrement miellés Bouche : vif très frais , avec un soupçon d'exotisme (citron vert) Accords mets & vin : Apéritif, asperges vertes, terrine de légumes, tajine de poulet aux citrons confits, sushi, chèvre...
Disponible
Vins blancs

Domaine Gardiès - Clos des Vignes Blanc

28,00 €
60% Grenache blanc (70 ans), 35% Grenache gris, 5% Macabeo et Roussanne fermentation et élevage en demi muids 12 mois
Disponible
Vins blancs

Domaine Mas Mudigliza - Caudalouis Blanc

18,00 €
Vignes d'au moins 65 ans, avec Grenache gris et Maccabeu Sélections parcellaires sur les terroirs de Saint Paul de Fenouillet à 300m d'altitude exposées plein Sud, sur des marnes schisteuses et schistes noirs 
Disponible
Vins rouges

Domaine Mas Mudigliza - Coume des Loups Rouge

9,80 €
Belle robe grenat. Le nez de bonne intensité est ouvert, fruité et frais. La bouche offre un beau volume aromatique, des tanins agréables et une finale fruitée.  Température de service 15°C - Garde environ 4 ans Accords mets & vin : Bœuf Bourguignon, tajine...
Disponible
Vins blancs

Coume del Mas - C'est pas du pipeau Blanc

34,00 €
TRES PEU DE BOUTEILLES 60% Vermentino, 40% Roussanne Accords mets & vin : Crabes, langoustines, poulets rôtis, salades...
Disponible
Vins blancs

Domaine Gardiès - Je Cherche le Ciel Blanc

24,00 €
Une cuvée très délicate, au nez frais et aux arômes d'amandes fraîches, qui surprend par sa longueur en bouche. Un 100% Grenache gris, à la robe tendrement rosée, tout en poésie.
Disponible
Vins rouges

Coume del Mas - Schistes Rouge

23,00 €
100% Grenache noir 100% égrappé, deux tries, macération pré-fermentaire. Macération un mois, remontages, élevage en cuve inox. Expression de ces vieilles vignes de bord de mer, où la fraicheur et la force des millésimes s'exaltent. Accords mets & vin : Viandes rouges, thon, cuisine asiatique.
Disponible
Alcool / Efferverscents

Domaine Grier - Méthode traditionnelle Brut

14,20 €
50% Maccabeu, 15% Carignan Blanc de noirs & 25% Chardonnay Ce vin des petites et grandes occasions présente un caractère à la fois floral et fruité avec des notes épicées en finale. La bouche allie fraîcheur, fruit et élégance.
Disponible
Vins blancs

Domaine Gardiès - La Torreta Blanc

42,00 €
Millésime en cours 2022 mais reste quelques bouteilles de 2018 et 2021 (appeler la boutique pour connaitre la disponibilité SVP) Malvoisie et Macabeu - à carafer et à servir à 13° La Malvoisie du Roussillon, appelée "Tourbat" en catalan, sur le terroir de la Torre à Espira de l'Agly, terroir de schistes noires mélangé d'argile. Le domaine ré implante ce...
Disponible
Vins rouges

Domaine Mas Mudigliza - Carminé Rouge

16,50 €
Vignes d'environ 20 à 60 ans avec 65% de Grenache noir, 30% de Syrah et 5% de Carignan Sélections parcellaires sur les terroirs de Saint Paul de Fenouillet à 250m d'altitude sur des marnes schisteuses et schistes noirs
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