Vins du Roussillon

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Vins rouges

Domaine Gauby - Vieilles Vignes Rouge

37,00 €
35% Carignan vignes de 125 ans 30% Syrah vignes de 20 ans 25% Grenache noir vignes de 55 ans 10% Mourvèdre vignes de 25 ans
Disponible
Vins rouges

Domaine Gauby - Muntada Rouge

85,00 €
45% Grenache noir d'une cinquantaine d'années 45% Carignan de plus de 120 ans 5% Mourvèdre de 20 ans 5% Syrah d'une quinzaine d'années Couleur : rubis intense / Nez : cerise, fourrure et très floral / En bouche : l'attaque est souple, sur des fruits rouges, épicée. Une chair monumentale, un soyeux, une finesse et une longueur énorme caractérisent...
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Vins blancs

Domaine Pithon - La D18 Blanc

45,00 €
Nouveau millésime : 2020 - Nouvel assemblage : Grenache gris et blanc + Maccabeu Vinification et élevage en foudre pendant 18 mois Quand on a déjà emprunté cette route entre Calce et le Col de la Dona, on se dit que ça valait bien un nom de cuvée, surtout celle là, uniquement basée sur une sélection des plus beaux versants de Grenache blanc et gris. Ce...
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Vins blancs

Domaine Pithon - Cuvée Laïs Blanc

23,00 €
Un vin avec toute la fraicheur et la vivacité septentrionale mariées à la richesse méditerranéenne. Maccabeu, Grenache blanc et gris sur coteaux schisteux, avec des grandes expositions variées, constituent cet assemblage.  On peut boire ce vin dans sa prime jeunesse, sur la vivacité des arômes et de la bouche, ou attendre pour se laisser surprendre par...
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Vins rouges

Domaine Pithon - Mon P'tit Pithon Rouge

12,00 €
Un vin gourmand, fruité, rond et doté d'une belle fraicheur, la marque de fabrique du domaine.  Un vin à boire entre amis, lors d'un repas convivial, au soleil … en toute simplicité.
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Vins blancs

Domaine Clos des Fées - Les Sorcières Blanc

14,00 €
40% Grenache blanc - 30% Vermentino - 20% Roussanne - 10% Macabeu Belle robe limpide, cristalline avec quelques reflets verts. Son nez floral (aubépine, acacia), d'agrumes (citron, yuzu), de pêche blanche mûre contraste avec son attaque fruitée, légère voire aérienne. Puis le grenache amène sa structure et un peu de matière. La finale rappelle des...
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Vins rouges

Domaine Pithon - Cuvée Laïs Rouge

23,00 €
Un vin fruité, d'une grande fraicheur, avec des notes séveuses.  Les vins sont vinifiés par terroir afin de les laisser s'exprimer totalement et assemblés en cuve béton.
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Vins blancs

Domaine Clos des Fées - Vieilles Vignes Blanc

30,00 €
Grenache blanc 90 % - Grenache gris 10 % Elaboré avec les plus anciennes vignes de la propriété (+ de 100 ans). Complément de vieux grenaches gris en provenance des parcelles métissées, plantées de cépages divers. Terroirs argilo-calcaire, altitude variant de 200 à 400 mètres, orientations nord et ouest dominantes. Fermentation lente en cuve inox...
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Vins rouges

Domaine Clos des Fées - De battre mon coeur...

20,00 €
Un vin fruité avec des notes de cacao et d'épices, une bouche charnue très fruité avec de la vivacité et des tannins fondus. Accords mets & vin : Côtes d'agneau à la planxa
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Vins blancs

Domaine Piquemal - Les Terres Grillées Blanc

12,70 €
Fruit d'une inspiration d'artiste ou sublimation d'un grand terroir, à vous de décider… Robe : jaune or, belle brillance  Nez : riche et concentré, note de pain toasté, noisettes grillées, pate de coing Bouche : vin charnu et ample - bel équilibre Accords mets & vin : Viandes blanches en sauce crémeuse, coquilles saint jacques safranées, rougets panés...
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Vins rouges

Domaine Clos des Fées - Les Sorcières Rouge

14,00 €
Vin de demi-corps à la concentration volontairement maitrisée pour une buvabilité maximale : fruits explosifs, tannins délicats, bouche soyeuse… Délicieux dès la mise en bouteille mais il pourra se bonifier pendant deux à trois ans. Accords mets & vin : Une terrine de lapin, poulet basquaise, filet d'agneau aux herbes...
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Vins rouges

Domaine Clos des Fées - Vieilles vignes Rouge

30,00 €
Vin naturellement concentré mais sans excès, très aromatique : fruits rouges intense, épices, réglisse et quelques notes mentholée. Le soyeux des tannins permet un plaisir immédiat mais le vin découvre son vrai potentiel qu'après trois ans en bouteille.
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Vins rouges

Domaine Clos des Fées - Images Dérisoires Rouge

21,00 €
Vin noir, dense. Bouche compacte, dense à la fois veloutée et rustique. Vin inhabituel, déroutant, finale gouteuse laissant une bouche fraiche et attachante. Vin unique et de caractère.
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Vins blancs

Domaine Thunevin Calvet - L'Amourette Blanc

14,50 €
L'Amourette est le nom d'une herbe aussi appelée "Maxima Briza" que l'on trouvait autrefois dans le vignoble. C'est un vin à la fois limpide et vif avec des notes d'amandes, d'agrumes, de zestes de citrons et de fenouil. Température de service 14°C Accords mets &vin : Il sera en parfaite harmonie avec des viandes blanches mais aussi avec des huitres...
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Vins rouges

Domaine Clos des fées - La petite Sibérie 2019...

245,00 €
D'autres millésimes sur le site et par téléphone ! Maturité 10 ans, potentiel de garde 30 ans. Livré en caisse bois. Accords mets & vin : Sur un pigeon longuement reposé, tendre et soyeux; sur une gigue de chevreuil « grand veneur », un magret de canard au tamarin. Des plats de viandes « à texture », de l’aigre-doux, du sucré-salé, des épices mais...
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Vins rouges

Domaine Clos des fées - Le Clos des Fées 2017...

85,00 €
D'autres millésimes en boutique nous appeler ! Vin très aromatique, fruits, cacao, puissant avec une gourmandise et une puissance sans pareilles. Potentiel de garde 8 à 15 ans. Livré en caisse bois. Accords mets et vin : Viandes blanches et rouges et gibiers : risotto aux champignons, côte de bœuf, magret de canard, civet de sanglier ...
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Vins rouges

Domaine Clos des fées - Modeste Rouge

8,50 €
Rouge léger et fruité avec un nez puissant et complexe, des nuances charnues de fruits frais et des touches de groseilles. Bouche avec des tannins d'une extrême finesse et une finale très désaltérante, sur le fruit et la fraicheur. Accords mets & vin : Salade niçoise, calamars à la planxa, légumes du soleil, thon grillé et même à l'apéritif ...
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Vins rouges

Domaine Clos des Fées - Aimer, rêver, prier, se...

30,00 €
100% Pinot noir made in Roussillon ! Le nez développe des notes de cerise bien mûre avec une approche du boisée superbe car tout en finesse. La bouche est élégante dans un style plus chaud, dense, sensuel et généreux qu'un Bourgogne. L'allonge est intéressante avec une longueur parfumée autour du petit fruit rouge d'été et de la vanille.
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Vins rouges

Domaine Thunevin Calvet - Hugo Rouge

32,00 €
La cuvée Hugo existe depuis la création du domaine en 2001. Un travail de tri est effectué au niveau des grains (élimination des baies en sur maturité) ; cette action permet d'associer à la fois puissance, générosité des grenaches sur schistes tout en préservant de la fraicheur. Interprétation moderne et réussie du terroir, grand volume en bouche, notes...
Disponible
Vins rouges

Domaine Thunevin Calvet - Divaé Rouge

75,00 €
Livré en caisse bois - A boire maintenant ou à laisser vieillir 10ans - Température de service 16°C Vin sensationnel qui offre au nez d'intenses arômes de cerise noire, de réglisse, de garrigue et des notes de cacao. Riche, beaucoup de corps en bouche, mûr et sexy avec des tanins lisses et une sérieuse longueur en bouche. Accords mets & vin : A servir...

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