Robe rouge qui développe un nez complexe où se révèlent de subtiles senteurs de sous-bois, de cuir et de fruits secs. Cuvée soyeuse ample et bien évoluée, il mérite d'être carafé avant de passer à table. Temps de garde 5ans.
Accords mets & vin :
Viandes en sauce ou coquillages cuisinés ( gambas à la planxa )...
70% Macabeu, 27% Grenache gris, 3% Grenache blanc avec des vieilles vignes de 60 à 100 ans
Accords mets & vin :
Poissons, crustacés, viandes blanches et fromages
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