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Vins du Roussillon
Vins rouges
Domaine Clos des Vins d'Amour - Le Béguin Rouge
32,00 €
Température de service : 18° / 20°
Robe très dense rouge sombre. Nez de belle intensité de petits fruits rouges et de poivre gris. Attaque très douce en bouche qui laisse place à un bel équilibre entre puissance, rondeur et finesse des tanins. Finale aux arômes de fruits noirs bien mûrs.
Accords mets & vin :
À savourer sur de la charcuterie, des...
Vins rouges
Domaine Le Roc des Anges - Reliefs Rouge
29,20 €
Vieux Carignans de 1911 à 1944 sur un terroir de schistes
Assemblage d'une mosaïque de petites parcelles âgées, et c'est la topographie du lieu qui lui a donné son nom. A la fois accessible, profond et long, il permet d'entrer en douceur dans l'univers des vieilles vignes.
Accords mets & vin :
Plats en sauce, BBQ, apéritif entre copains...
Vins rouges
Domaine Vaquer - Fernand Vaquer 1988 Rouge
25,00 €
Vignes sur les coteaux de Tresserre et surtout (pour ce type de millésime) élevé avec un soin particulier en altitude, à 1300m, dans les Pyrennées, à Sainte Léocadie, au pied du Puigmal.
Ce vin à garder une très belle fraîcheur, nous vous conseillons de le boire chambré et de ni le parafer, ni l'ouvrir à l'avance.
Accueil
Domaine Clos des Vins d'Amour - Un Baiser Rouge
19,50 €
80% Grenache noir vieilles vignes, 20% Mourvèdre - Température de service 18° / 20°
Robe très dense rouge sombre. Nez de belle intensité de petits fruits rouges et de poivre gris. Attaque très douce en bouche qui laisse place à un bel équilibre entre puissance, rondeur et finesse des tanins. Finale aux arômes de fruits noirs bien mûrs.
Accords mets &...
Vins rouges
Domaine Le Roc des Anges - Segna de Cor Rouge
18,80 €
Son nom est l'anagramme de Roc des Anges.
Issu d'un assemblage des vignes de Carignan les plus jeunes et de Syrah et Grenache.
Simplicité est sa première qualité, il a en effet été imaginé dans cet esprit d'un vin à l'aise partout et pour tous, il est dynamique et d'une franche expression.
Accords mets & vin :
Plats en sauce, BBQ, apéritif entre...
Vins rouges
Domaine La Tour Vieille - Puig Ambeille Rouge
17,00 €
Aromatiquement concentré et complexe, son nez fruité de fraise mûre et cerise noire est soutenu par des notes poivrées caractéristiques du Mourvêdre. Sa bouche puissante s'assouplira avec le temps et les tanins se fondent pour donner un vin ample et long en bouche. C'est pourquoi il peut attendre 6 à 8 ans pour une dégustation optimale.
Accords mets &...
Vins rouges
Domaine La Tour Vieille - Puig Oriol Rouge
16,00 €
Puig Oriol dévoile une belle densité aromatique avec notamment des notes de cerise mûre, de purée de cassis et de framboise, le tout accompagné de notes épicées. Ses tanins s'affinent au cours du temps, la bouche sera veloutée et ample à partir de sa troisième année.
Accords mets & vin :
Il est intéressant de le laisser s'ouvrir quelques heures avant...
Vins rouges
Domaine Clos des Vins d'Amour - Une Lubie Rouge
15,00 €
Issu d'une agriculture certifiée biologique et sans souffre, cette LUBIE, s'inscrit dans une démarche de vinification la moins interventionniste possible, tout en valorisant la nature des cépages de Grenache noir et de Carignan noir.
Robe : rouge profond aux reflets violets.
Nez : rempli de fruits rouges, frais et intense.
Bouche : Très gourmand avec une...
Accueil
Domaine Clos des Vins d'Amour - Cuvée 1+1 égale...
14,50 €
60% Grenache noir, 20% Carignan, 20% Syrah - Température de service 18-20°
Robe très dense rouge sombre. Nez de belle intensité de petits fruits rouges et de poivre gris. Attaque très douce en bouche qui laisse place à un bel équilibre entre puissance, rondeur et finesse des tanins. Finale aux arômes de fruits noirs bien mûrs.
Accords mets & vin :
À...
Vins rouges
Domaine La Tour Vieille - La Pinède Rouge
14,00 €
Le Grenache s'exprime par un nez fruité, concentré en petits fruits rouges frais. Une pointe mentholée complexifie le bouquet. La bouche est ronde et les tanins soyeux en fond un vin accessible assez jeune.
Accords mets & vin :
Idéale pour les poissons ou viandes mais légèrement rafraichi 16°C
Vins rouges
Domaine Grier - Galamus Rouge
13,90 €
35% Syrah, 35% Grenache, 30% Carignan
élevé en fût de chêne
Dégustation : Ce vin présente une belle maturité avec un nez d'une complexité remarquable où le boisé et le fruit se respectent mutuellement. La bouche développe des tanins nobles et puissants qui, combinés à une belle rondeur donnent une grande ampleur au vin.
Vins rouges
Clos des Vins d'Amour - Jocs Préliminars Rouge
11,00 €
MILLÉSIME 2023
100% Mourvèdre - Edition limitée
A la dégustation c'est une bombe de fruits, assez léger à boire légèrement raffraîchit...
Vins rouges
Domaine La Tour Vieille - Sur la route Rouge
10,00 €
80% Grenache noir, le reste Syrah, Mourvèdre et Carignan issu des jeunes vignes majoritairement sur le terroir de Collioure Banyuls
Élevage en cuve ions pendant 6 mois
Accords mets & vin :
Idéale pour les poissons ou viandes mais légèrement rafraichi 14/15°C
Vins rouges
Domaine Vaquer - Cuvée Bernard Rouge
9,90 €
C'est un vin rond, gouleyant, assemblage de Carignan, Grenache plantés en 1999 et une Syrah plantée dans les années 70, éraflés, vinifiés en cuve ciment, avec des cuvaison assez courtes pour privilégier les notes de petits fruits rouges et la rondeur. C'est un vin souple, friand, facile à boire pour accompagner la charcuterie catalane ou les grillades....