Vins du Roussillon

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Vins rouges

Domaine Terra Remota - Usted Rouge

150,00 €

50% Grenache noir, 50% Syrah Une splendide robe grenat à légers reflets tuilés. Admirable finesse au nez pour ce vin séducteur aux notes fumées bacon, griotte et truffe. Une bouche racée, élégante avec des tanins longs et soyeux. Finale longue aux notes minérales et amandes grillées. Température de service 18°C - Temps de garde 10ans - Possibilité de le...

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Vins blancs

Domaine Vial Magnères - Petit Couscouril Blanc

15,00 €

90% Grenache gris, 10% Grenache blanc - Servir entre 8 et 10°C Ce vin plaisir, agréable au palais, développe au nez des arômes subtils de fleurs blanches et de garrigue. Le caractère minéral du Grenache gris marque la bouche. Naturellement vif ce Collioure blanc affirme son caractère marin à travers des notes iodées et une finale délicate. Accords mets...

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Vins rouges

Domaine Terra Remota - Clos Adrien Rouge

45,00 €

10% Grenache noir, 90% Syrah Robe profonde, brillante, intense, d'un grenat presque noir. Nez expressif et très complexe, avec beaucoup de style, presque graphite, empyreumatique, sur des notes à la fois fleuries et fruitées de violettes, de confiture de fruits noirs, de figue, de mûre, et sur des notes de caramel et de fève de cacao s'ouvrant sur le...

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Vins blancs

Mas du Figuier - Puig de la Grange Blanc

20,00 €

100% Grenache blanc Vin blanc sec, fin et gourmand, avec de la tension et du gras. Élevage de 10 mois en barriques.

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Vins blancs

Domaine Modat - De-ci De-là Blanc

19,50 €

Au domaine, chaque vigne de rouge possède des pieds de raisins blancs, c'est donc DE-CI DE-LA qu'ont été ramassés des raisins qui donnent cette cuvée élevée 5mois en fût de chêne. Son nez est très floral, poudré avec des touches de fruits exotiques. Cette complexité se retrouve en bouche où l'on retrouve une belle minéralité. La finale laisse une bouche...

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Vins rouges

Domaine Cardoner - Les Tines Rouge

22,00 €

50% Syrah, 30% Mourvèdre, 20% Grenache noir 14 mois en barrique dont 1/3 en barrique en neuve

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Vins rouges

Domaine Parcé Frères - Collioure Le Petit Gus...

13,00 €

60% Grenache noir, 40% Carignan - Température de service 15° Robe pourpre avec beaucoup de finesse, des arômes de violette, de cassis et d'épices pour le nez et en bouche, une attaque souple avec une belle longueur et beaucoup de souplesse apportée par un bois discret et élégant. Accords mets & vin : Filet mignon, viande blanche ou grillades voir des...

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Vins blancs

Domaine Vial Magnères - Armenn Blanc

23,00 €

60% Grenache gris, 35% Grenache blanc, 5% autres cépages - Servir entre 11° et 12°C C'est l'expression typique des Grenaches sur Schistes de bord de mer qui s'exprime dans cette cuvée. Notes florales, saline et fruits secs supportées par une bouche tendue et enrobée. Le Grenache gris apporte gras, puissance, épices et fruit. Le Grenache blanc complète...

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Vins blancs

Domaine Modat - Lucioles Blanc

25,00 €

Une robe jaune pâle avec un nez acidulé sur des notes d'agrumes et d'abricots mais aussi épicé sur l'anis et le fenouil sauvage. Une bouche soyeuse et veloutée, une texture équilibrée ... un vin élégant ! Accords mets & vin : Parfait pour un apéritif agrémenté de tartines épicées, mais qui sera parfait sur un poisson grillé (un petit passage en carafe...

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Vins blancs

Domaine Clos des Fées - Passat Minor Blanc

28,00 €

Une cuvée "ovni" du Clos des fées issue d'une vendange tardive de muscat passerillée élevé en cuves, un vin léger (9,5°) et qui n'est pas trop sur le sucre, très agréable à l'apéritif, sur un foie gras ou sur un Roquefort. MILLESIMES :

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Vins rouges

Domaine Vial Magnères - Petit Couscouril Rouge

14,00 €

80% Grenache noir, 10% Syrah, 10%Carignan - Servir entre 14 et 17°C Ce Collioure rouge composé essentiellement de Grenache noir, est un facile à boire, sur des notes de fruits rouges et des tanins très soyeux. Il pourra devenir votre vin de tous les jours. Robe Grenat brillante. Nez de fruits noirs, d'amandes douces et de notes de garrigue intense ; le...

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Vins blancs

Domaine Clos des Fées - Un faune avec son fifre...

70,00 €

100% SEMILLON Couleur d'or liquide, brillante et intense. Nez complexe, envoûtant et original, sur l'encaustique, la cire d'abeille, le safran, la confiture d'abricot au chaudron, la vanille bourbon. Bouche puissante, dense, grasse, concentration extrême, finale légèrement tannique, interminable, fine touche d'oxydation maitrisée. Après une heure...

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Vins blancs

Domaine Modat - Ceci n'est pas une limonade...

20,00 €

Grenache gris, Maccabeu et Muscat Pet'nat - Petillant Naturel

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Vins rouges

Domaine Terra Remota - Tan Natural Rouge

15,00 €

Robe : Belle robe brillante grenat intense avec des reflets violets Nez : Frais et intense, sur le fruit : framboise, cassis, cerise et des notes épicées Bouche : Net et franc, énergique avec beaucoup de fraîcheur, vin salivant, croquant, très fruité (panier de fruits rouges frais), avec des tanins jeunes, souples et déjà très fondus. Température de...

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Vins blancs

Domaine Modat - Les Cygnes Blanc

38,00 €

100% Grenache noir - Blanc de noirs 10 mois d'élevage en fût de 500L de plusieurs vins (blancs) puis élevage en bouteilles 5très peu marqué par le bois !)

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Vins blancs

Domaine Modat - Aube Blanc

38,00 €

100% Carignan blanc 10 mois d'élevage en vieux fûts de 300L de 2 vins (blanc) puis élevage en bouteille (bois plus marqué que sur la cuvée Aube du même domaine !)

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Vins rouges

Domaine Clos des fées - 100 Phrases pour...

500,00 €

100% Pinot noir Hervé Bizeul (clos des fées/Roussillon) s'est associé à Jean-Yves Bizot (Vosne-Romanée / Bourgogne) sur cette nouvelle cuvée

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Vins rouges

Domaine Clos des fées - Le Chat du Marquis Rouge

72,00 €

100% Tempranillo

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Vins rouges

Domaine Clos des fées - La petite Sibérie 2018...

275,00 €

D'autres millésimes sur le site et par téléphone ! Maturité 10 ans, potentiel de garde 30 ans. Livré en caisse bois. Accords mets & vin : Sur un pigeon longuement reposé, tendre et soyeux; sur une gigue de chevreuil « grand veneur », un magret de canard au tamarin. Des plats de viandes « à texture », de l’aigre-doux, du sucré-salé, des épices mais...