Vins du Roussillon

Disponible
Vins rosés

Le Château de Valmy Rosé

12,90 €
Ros é frais et élégant aux arômes gourmands de petits fruits rouges (fraises, framboises) et fruits à chair blanche. Une touche de fraicheur apportée par la Syrah confère à l'ensemble un côté à la fois gourmand et rafraichissant. Accords mets & vin : Apéritif, salades méditerranéennes, paellas, tapas, grillades...
Disponible
Vins rouges

Le château de Valmy Rouge

13,90 €
Un vin tout en finesse et en concentration. L'élégance des fruits rouges, des notes de réglisses, des tanins veloutés, cette cuvée est la meilleur expression du terroir des Albères. Accords mets & vin : Viandes rouges grillées ou en sauce, agneau aux herbes, joues de porc...
Disponible
Vins rosés

Château de Valmy - Premières roses

14,90 €
Robe très pâle, brillante avec quelques reflets cerises, des notes de fleurs blanches et de fraises. En bouche une séduisante minéralité et une belle fraicheur se dégage. Sa complexité aromatique apporte à ce vin de charmantes notes fruités. Accords mets & vin : Ce rosé gastronomique se mariera parfaitement avec des sushis, du saumon, un carpaccio de...
Disponible
Vins rouges

Château de Valmy - Le premier de Valmy Rouge

25,00 €
Un vin puissant et charnu, riches d'arômes de fruits mûrs et aux tanins veloutés. Il est concentré et gourmand, avec de jolies notes de réglisses et d'épices. Accords mets & vin : Cuisine orientale et méditerranéenne, osso bucco, agneau au thym, civets, fromages affinés...
Disponible
Vins blancs

Château de Valmy - V de Valmy Blanc

8,90 €
Un vin plaisir, vif et souple aux aromes d'agrumes et de fleurs blanches. Accords mets & vin : En apéritif sec, sur des huitres, coquillages ou grillades de poissons.
Disponible
Vins blancs

Le Château de Valmy Blanc

13,90 €
Ce blanc élaboré à base de Marssanne et de Grenache blanc est caractérisé par son intensité aromatique et sa structure.
Disponible
Vins rosés

Domaine Madeloc - Foranell Rosé

13,50 €
Foranell : vent marin en catalan Un vin fruité, vineux et souple. Accords mets & vin : Accompagne tout un repas : entrée, grillades et salades de fruits.
Disponible
Vins blancs

Château de Valmy - Les roses blanches

24,00 €
Notes d'épices douces, de fleurs blanches et de fruits exotiques. L'attaque en bouche est riche et onctueuse balancée par une belle fraicheur et une longue finale minérale. Un vin d'une extrême élégance. Accords mets & vin : Tous les poissons méditerranéens, les plats à base de fruits de mer comme les risottos, langouste, homard et fromages à pâte dures.
Disponible
Vins rouges

Domaine Madeloc - Crestall Rouge

29,00 €
Crestall : crête en catalan Un vin original, profond et complexe. Accords mets & vin : Complexe et puissant il accompagne gibiers et viandes en sauce.
Disponible
Vins rouges

Domaine Madeloc - Magenca Rouge

22,00 €
Magenca : en catalan, action de ramener la terre sur le cep. Un vin typé, fondu et frais. Accords mets & vin : Accompagne viandes rouges et gibiers en sauce.
Disponible
Vins rouges

Domaine Madeloc - Serral Rouge

18,00 €
Serral : coteau en catalan Un vin intense, velouté et gourmand. Accords mets & vin : Accompagne viandes rouges et grillades.
Disponible
Vins rosés

Domaine Mas Baux - Rouge à Lèvres Rosé

11,90 €
Notes de dégustation : Robe rose tendre aux reflets gris. Un nez de poudre de riz, eau de rose, violette, framboise écrasée, litchi, délicat et féminin, floral et fruité, minéral, complexe. La bouche est gouleyante, ample, vive, gourmande, notes de fruits blancs au sirop, fraise écrasée, longue et vive. Vin séducteur aux effluves de parfum, long en...
Disponible
Vins rosés

Domaine Boudau - Le Petit Closi Rosé

8,40 €
Un rosé gourmand pour accompagner vos repas d'été et vos apéritifs. Premier millésime bio (2020) Température de service 6/8°C Belle robe brillante, fuchsia. Nez gourmand de petits fruits rouges et de bonbons anglais. Attaque franche, très bon équilibre, de la vivacité, du fruit et une belle longueur. Accords mets & vin : Apéritif, salades d'été,...
Disponible
Vins blancs

Domaine Mas Baux - Le Baux Blond Blanc

11,50 €
Notes de dégustation : La robe est légère, or fin avec des reflets verts gris. Nez salivant, intense, complexe, acidulé, sur le zeste de citron vert, les fruits de la passion, notes florales de muguet et de fleurs de citrus, fragrance poire. La bouche est ample et fraiche, beau volume, moelleuse et vive, typé tarte au citron, poire au sirop, menthe...
Disponible
Vins rouges

Domaine Mas Baux - Grand Red Rouge

11,90 €
Notes de dégustation : Grenat intense, reflets violets. Nez de fruits rouges, épices douces, nez musqué. Bouche facile, ronde, tannins lisses. Vin consensuel, vin plaisir. Accords mets & vin : Salades gourmandes, charcuterie, tapas, grillades, paëlla...
Disponible
Vins rosés

Domaine La Tour Vieille - Rosé des Roches

13,00 €
Le nez allie fruité et touches florales qui en font un bouquet d'arômes fins. Comme en témoigne sa robe soutenue, la bouche est ample. Dynamique, équilibré et long, il ne se résume pas à un vin d'été !! Accords mets & vin : Il est apprécié frais en apéritif grâce à sa rondeur, mais il doit être considéré comme un "rosé de gastronomie" de par son...
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Disponible
Vins rouges

Domaine Mas Baux - Loulou Rouge

13,00 €
Sans souffre ajouté Notes de dégustation : Robe brillante aux reflets lumineux violines. Le nez est charmeur, bouquet de fleurs, cerises, groseilles, petits fruits rouges, note de pivoines, nez intense. La bouche est ronde, gouleyante, vin de soif, vin plaisir, à servir frais. Accords mets & vin : Grillades, salades, charcuteries, tapas et toute la...
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Disponible
Vins rosés

Domaine Cardoner - Les Tines Rosé

17,00 €
40% Mourvèdre, 40% Syrah, 10% Grenache gris, 10% Vermentino Fin, léger, gourmand, aromatique, fruité, élégant toutes les caractéristiques d'un rosé réussi !
Disponible
Vins blancs

Domaine Laguerre - Le Ciste Blanc

19,00 €
25% Grenache blanc - 25% Rolle - 20% Roussanne - 20% Marsanne - 10% Macabeu vignification et élevage en barique
Disponible
Vins blancs

Domaine Boudau - Le Petit Closi Blanc

8,40 €
MUSCAT SEC  Retrouvez toute l'expression du muscat sur un blanc frais et équilibré. 50% Muscat d'Alexandrie et 50% Muscat Petits grains
Article épuisé
Vins blancs

Domaine Madeloc - Penya Blanc

27,00 €
Penya : Roche en Catalan Minéral, fruité et long 50% Grenache gris, 50% Vermentino Accords mets & vin : Convient très bien avec poissons et crustacés
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Disponible
Vins rouges

Domaine Laguerre - Le Ciste Rouge

19,00 €
Robe rouge qui développe un nez complexe où se révèlent de subtiles senteurs de sous-bois, de cuir et de fruits secs. Cuvée soyeuse ample et bien évoluée, il mérite d'être carafé avant de passer à table. Temps de garde 5ans. Accords mets & vin : Viandes en sauce ou coquillages cuisinés ( gambas à la planxa )...
Disponible
Vins blancs

La Tour Vieille - Les Canadells Blanc

18,00 €
Les raisins sont ramassés à la fin août et refroidis avant le pressurage direct. La fermentation a lieu en cuve inox à basse température ponctuée de bâtonnages réguliers ou en fûts de chêne pour environ 30% de la cuvée. Elle est ensuite élevée quelques mois en cuve inox ou en demi-muids. Accords mets & vin : Vin de gastronomie, il se marie bien avec...
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