Vins du Roussillon

Disponible
Vins blancs

Domaine Pithon - La D18 Blanc

45,00 €
Nouveau millésime : 2020 - Nouvel assemblage : Grenache gris et blanc + Maccabeu Vinification et élevage en foudre pendant 18 mois Quand on a déjà emprunté cette route entre Calce et le Col de la Dona, on se dit que ça valait bien un nom de cuvée, surtout celle là, uniquement basée sur une sélection des plus beaux versants de Grenache blanc et gris. Ce...
Disponible
Vins blancs

Domaine Pithon - Cuvée Laïs Blanc

23,00 €
Un vin avec toute la fraicheur et la vivacité septentrionale mariées à la richesse méditerranéenne. Maccabeu, Grenache blanc et gris sur coteaux schisteux, avec des grandes expositions variées, constituent cet assemblage.  On peut boire ce vin dans sa prime jeunesse, sur la vivacité des arômes et de la bouche, ou attendre pour se laisser surprendre par...
Disponible
Vins rouges

Domaine Pithon - Mon P'tit Pithon Rouge

12,00 €
Un vin gourmand, fruité, rond et doté d'une belle fraicheur, la marque de fabrique du domaine.  Un vin à boire entre amis, lors d'un repas convivial, au soleil … en toute simplicité.
Disponible
Vins rouges

Domaine Pithon - Cuvée Laïs Rouge

23,00 €
Un vin fruité, d'une grande fraicheur, avec des notes séveuses.  Les vins sont vinifiés par terroir afin de les laisser s'exprimer totalement et assemblés en cuve béton.
Disponible
Vins blancs

Domaine Modat - Le Petit Moda(t)mour Blanc

13,40 €
Du gras, de la profondeur, un renfort de légers amers savoureux, qui se termine sur une très belle tension salivante et rafraîchissante. Ce blanc charmeur trouvera sa place à l'apéritif. 
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Vins blancs

Domaine Laguerre - Le Ciste Blanc

19,00 €
25% Grenache blanc - 25% Rolle - 20% Roussanne - 20% Marsanne - 10% Macabeu vignification et élevage en barique
 2
Disponible
Vins rouges

Domaine Modat - Le Petit Moda(t)mour Rouge

13,40 €
Cette cuvée est un vin de plaisir, à boire entre amis : un nez subtil de bois de rose, d'aubépine, des saveurs de fruits… une note acidulée… une rondeur plaisante… Il laisse une bouche très fraiche, légèrement épicée, très harmonieuse. A servir entre 15° et 17°, un passage en carafe une heure avant le repas permet de le laisser s'ouvrir complètement....
Disponible
Vins rouges

Domaine Modat - Comme Avant Rouge

19,50 €
Robe grenat - nez de fruits noirs et d'humus associés aux agrumes (pamplemousse rose) - sa texture est légère et soyeuse. Il laisse une bouche fraiche et épicée. C'est un vin gourmand et de plaisir avant tout mais à qui la finesse des tannins donne beaucoup d'élégance. Mérite un léger passage en carafe. Accords mets et vin : Viandes rouges et charcuterie...
Disponible
Vins rouges

Domaine Modat - Sans Plus Attendre Rouge

25,00 €
AOP Côtes du Roussillon Villages Caramany C'est un vin très équilibré aux arômes complexes et au goût puissant. Un nez de raisins frais et une bouche gourmande, suave, toute en finesse. Il est important de le carafer au moins une heure avant de le boire, l'oxygène lui apportant du gras et une texture plus soyeuse.  Accords mets & vin : Se marie...
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Vins rouges

Domaine Laguerre - Le Ciste Rouge

19,00 €
Robe rouge qui développe un nez complexe où se révèlent de subtiles senteurs de sous-bois, de cuir et de fruits secs. Cuvée soyeuse ample et bien évoluée, il mérite d'être carafé avant de passer à table. Temps de garde 5ans. Accords mets & vin : Viandes en sauce ou coquillages cuisinés ( gambas à la planxa )...
 2
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Vins blancs

Domaine Pithon - Mon P'tit Pithon Blanc

12,00 €
Le p'tit Pithon blanc est du même esprit que le rouge, un vin gourmand, fruité, rond et doté d'une belle fraicheur, la marque de fabrique du domaine.  Un vin à boire entre amis, lors d'un repas convivial, au soleil … en toute simplicité.
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Vins blancs

Domaine Modat - De-ci De-là Blanc

19,50 €
Au domaine, chaque vigne de rouge possède des pieds de raisins blancs, c'est donc DE-CI DE-LA qu'ont été ramassés des raisins qui donnent cette cuvée élevée 5mois en fût de chêne. Son nez est très floral, poudré avec des touches de fruits exotiques. Cette complexité se retrouve en bouche où l'on retrouve une belle minéralité. La finale laisse une bouche...
 2
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Vins rouges

Domaine Vaquer - Cuvée Bernard Rouge

9,90 €
C'est un vin rond, gouleyant, assemblage de Carignan, Grenache plantés en 1999 et une Syrah plantée dans les années 70, éraflés, vinifiés en cuve ciment, avec des cuvaison assez courtes pour privilégier les notes de petits fruits rouges et la rondeur. C'est un vin souple, friand, facile à boire pour accompagner la charcuterie catalane ou les grillades....
Disponible
Vins blancs

Domaine Modat - Lucioles Blanc

25,00 €
Une robe jaune pâle avec un nez acidulé sur des notes d'agrumes et d'abricots mais aussi épicé sur l'anis et le fenouil sauvage. Une bouche soyeuse et veloutée, une texture équilibrée ... un vin élégant ! Accords mets & vin : Parfait pour un apéritif agrémenté de tartines épicées, mais qui sera parfait sur un poisson grillé (un petit passage en carafe...
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Vins rouges

Domaine Laguerre - Eos Rouge

12,90 €
80% Grenache noir, 20% Syrah vinification et élevage en barrique 8 mois
Disponible
Vins blancs

Domaine Sainte Thérèse - Favorita Blanc

25,40 €
100% Vermentino Les vendanges sont souvent précoces. Elles nous donnent un vin à la belle robe claire et dorée, au parfum d’orange et d’agrumes avec de fines notes d’aubépine et de camomille et une belle acidité. Très complèxe, gras et équilibré, il évoque en bouche la lime, l’amande et le pamplemousse. Aromatique, sec et minéral avec une bonne amertume...
Disponible
Vins rouges

Domaine Pithon - Le Pilou Rouge

45,00 €
Vendanges à la main - Vinification Traditionnelle - Elevage en foudre pendant 18 mois. 80% vieux Carignan & 20% sélection parcellaire de Grenache Noir La cuvée colt n'existe plus et le Pilou n'est plus un mono cépage depuis ce millésime, la cuvée Pilou est donc un assemblage de ce qui était Colt et Pilou avec du Carignan et du Grenache noir !
Disponible
Vins blancs

Domaine Modat - Les Cygnes Blanc

38,00 €
100% Grenache noir - Blanc de noirs 10 mois d'élevage en fût de 500L de plusieurs vins (blancs) puis élevage en bouteilles 5très peu marqué par le bois !)

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