Vins du Roussillon

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Vins rosés

Domaine Le Roc des Anges - Les Vignes Métissées...

26,40 €

Les vignes ont été complantées avec des cépages blancs et quelques rouges. Il y a deux ans le domaine a replanté aussi des muscats, des grenaches gris, blancs et noirs, du picpoul et du cinsault. La couleur du vin tient à cette nuance des cépages rouges : ce rose pâle vient directement de la nature et non de la technique. Nous le classons dans les rosés...

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Vins rosés

Le Château de Valmy Rosé

12,90 €

Ros é frais et élégant aux arômes gourmands de petits fruits rouges (fraises, framboises) et fruits à chair blanche. Une touche de fraicheur apportée par la Syrah confère à l'ensemble un côté à la fois gourmand et rafraichissant. Accords mets & vin : Apéritif, salades méditerranéennes, paellas, tapas, grillades...

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Vins rosés

Château de Valmy - Premières roses

14,90 €

Robe très pâle, brillante avec quelques reflets cerises, des notes de fleurs blanches et de fraises. En bouche une séduisante minéralité et une belle fraicheur se dégage. Sa complexité aromatique apporte à ce vin de charmantes notes fruités. Accords mets & vin : Ce rosé gastronomique se mariera parfaitement avec des sushis, du saumon, un carpaccio de...

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Vins rosés

Domaine Madeloc - Foranell Rosé

13,50 €

Foranell : vent marin en catalan Un vin fruité, vineux et souple. Accords mets & vin : Accompagne tout un repas : entrée, grillades et salades de fruits.

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Vins rosés

Domaine Mas Cristine Rosé

9,00 €

Désormais le Domaine Mas Cristine devient le Domaine des Deux Puits mais la cuvée garde son nom mas Cristine 50% Grenache noir, 30% Syrah & 20% Mourvèdre Pressurage de Syrah et Grenache, suivi d'une fermentation à basse température et un élevage réducteur en cuve inox. Un rosé complexe et gourmand. Accords mets & vin : Apéritif, cuisine asiatique,...

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Vins rosés

Domaine Mas Baux - Rouge à Lèvres Rosé

11,90 €

Notes de dégustation : Robe rose tendre aux reflets gris. Un nez de poudre de riz, eau de rose, violette, framboise écrasée, litchi, délicat et féminin, floral et fruité, minéral, complexe. La bouche est gouleyante, ample, vive, gourmande, notes de fruits blancs au sirop, fraise écrasée, longue et vive. Vin séducteur aux effluves de parfum, long en...

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Vins rosés

Domaine Boudau - Le Petit Closi Rosé

8,40 €

Un rosé gourmand pour accompagner vos repas d'été et vos apéritifs. Premier millésime bio (2020) Température de service 6/8°C Belle robe brillante, fuchsia. Nez gourmand de petits fruits rouges et de bonbons anglais. Attaque franche, très bon équilibre, de la vivacité, du fruit et une belle longueur. Accords mets & vin : Apéritif, salades d'été,...

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Vins rosés

Abbe Rous - Cornet & Cie Rosé

12,20 €

La Syrah et le Grenache noir composent ce Collioure. Il fait partie de la catégorie des rosés de saignée, c'est à dire ceux dont les raisins macèrent jusqu'à ce que l'intensité de la couleur soit suffisante. La robe rouge framboise en découlant fait echo aux poissons grillés de Méditerranée, à la bouillabaisse, aux salades composées zt aux viandes...

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Vins rosés

Abbe Rous - Cuvée des Peintres Rosé

10,65 €

Rosé dense, avec une belle extraction, nez puissant et aromatique sur des arômes de fraise et de framboise, une attaque puissante de fruits rouges et une finale vineuse. Accords mets & vin : Agréable avec une salade, grillades et même une pizza

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Vins rouges

Domaine Mas Baux - Grand Red Rouge

11,90 €

Notes de dégustation : Grenat intense, reflets violets. Nez de fruits rouges, épices douces, nez musqué. Bouche facile, ronde, tannins lisses. Vin consensuel, vin plaisir. Accords mets & vin : Salades gourmandes, charcuterie, tapas, grillades, paëlla...

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Vins rosés

Domaine La Rectorie - Côté Mer Rosé

16,50 €

60% Grenache noir, 30% Syrah, 10% Carignan Fruité (framboise et fraise), quelques notes d'arômes marins. En bouche frais, acidité agréable avec finale légèrement saline. Température de service 10 / 12°C Accords mets & vin : Anchoïade, saumon, salade de crevettes

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Vins rouges

Domaine Pithon - Mon P'tit Pithon Rouge

12,00 €

Un vin gourmand, fruité, rond et doté d'une belle fraicheur, la marque de fabrique du domaine. Un vin à boire entre amis, lors d'un repas convivial, au soleil … en toute simplicité.

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Vins rosés

Domaine La Rectorie - La Goudie Rosé

26,50 €

100% Grenache noir Macération pendant une nuit puis pressurage. Fermentation en barrique, bâtonnage, 7 mois d'élevage sur lies. Fruits mûrs (fraise, cerise, prune) avec des notes épicées. Une bouche riche, longue et fruitée. Température de service 10 / 12°C Accords mets & vin : Plats aux anchois, poissons ( thon, rouget sur piperade), crustacés

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Vins rosés

Domaine Cardoner - Les Tines Rosé

17,00 €

40% Mourvèdre, 40% Syrah, 10% Grenache gris, 10% Vermentino Fin, léger, gourmand, aromatique, fruité, élégant toutes les caractéristiques d'un rosé réussi !

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Vins rouges

Domaine Clos des Fées - De battre mon coeur...

20,00 €

Un vin fruité avec des notes de cacao et d'épices, une bouche charnue très fruité avec de la vivacité et des tannins fondus. Accords mets & vin : Côtes d'agneau à la planxa

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Vins rouges

Domaine Clos des Fées - Les Sorcières Rouge

14,00 €

Vin de demi-corps à la concentration volontairement maitrisée pour une buvabilité maximale : fruits explosifs, tannins délicats, bouche soyeuse… Délicieux dès la mise en bouteille mais il pourra se bonifier pendant deux à trois ans. Accords mets & vin : Une terrine de lapin, poulet basquaise, filet d'agneau aux herbes...

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Vins rosés

Domaine Vial Magnères - Petit Couscouril Rosé

14,00 €

80% Grenache noir, 10% Syrah, 10%Carignan - Servir entre 9 et 11°C Robe groseille. Nez gourmand, généreux, parsemé d'arômes de grenadine, de myrtille et de pêche. Ample et onctueuse, la bouche assume son tempérament méditerranéen, puis la finale s'affirme délicatement aromatique et en relief. Accords mets & vin : Accords avec une salade composée...

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Vins rosés

Domaine Arnaud De Villeneuve - Stellaire Rosé

9,90 €

100% Grenache noir Robe : rose nacrée Nez : finesse et élégance sur des notes florales et de mandarine Bouche : de l'ampleur en attaque, finale acidulée sur le pomelos et la pêche de vigne Accords mets & vin : S'apprécie aussi bien à l'apéritif que sur des coquillages, crustacés ou des salades d'été. Température de service 8°C

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Vins rosés

Domaine Clos Saint Sébastien - Empreintes Rosé

16,00 €

Assemblage de jeunes vignes de Grenache noir (80%) et Syrah (20%) Elevage sur lies fine en cuve durant 3mois Doté au nez et en bouche d’un parfait équilibre entre fraicheur, structure et minéralité, ce rosé présente des arômes subtils et intenses d’agrumes et de fleurs blanches en lui conférant un coté charmeur, léger et aérien

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Vins rouges

Domaine Clos des fées - Modeste Rouge

8,50 €

Rouge léger et fruité avec un nez puissant et complexe, des nuances charnues de fruits frais et des touches de groseilles. Bouche avec des tannins d'une extrême finesse et une finale très désaltérante, sur le fruit et la fraicheur. Accords mets & vin : Salade niçoise, calamars à la planxa, légumes du soleil, thon grillé et même à l'apéritif ...

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Vins rouges

Domaine Le Soula - Trigone Rouge

18,00 €

Rond, gourmand et très fruité. Les petits fruits rouges dominent au nez tandis qu'en bouche il offre des tannins croquants, ainsi qu'une vive fraicheur. 86% Syrah (vignes de 25 ans d'âge moyen) 14% Carignan (vignes de 80 ans d'âge moyen) Accords mets et vin : Grillades, magret de canard, gratin d'aubergines, lasagnes, ratatouille ...

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Vins rosés

Domaine Lafage - Miraflors édition spéciale Rosé

11,50 €

Pendant la Foire aux Vins la cuvée Miraflors peut être livrée indifféremment avec la bouteille classique ou édition spéciale ! Rose pâle, nez légèrement iodé, frais, épicé et minéral. La bouche est vive en attaque, le fruit et les épices sont bien présents en bouche avec une belle rondeur en finale. Accords mets & vin : Sushi, tapas, charcuterie,...

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Vins rouges

Domaine Clos des Fées - Aimer, rêver, prier, se...

30,00 €

100% Pinot noir made in Roussillon ! Le nez développe des notes de cerise bien mûre avec une approche du boisée superbe car tout en finesse. La bouche est élégante dans un style plus chaud, dense, sensuel et généreux qu'un Bourgogne. L'allonge est intéressante avec une longueur parfumée autour du petit fruit rouge d'été et de la vanille.

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Vins rouges

Domaine Parcé Frères - Zoé Rouge

8,00 €

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Vins rosés

Domaine Boudau - Le Clos Rosé

9,90 €

70% Grenache noir & 30% Syrah Elégante robe saumonée. Une nez d’une grande finesse type guimauve, fraise écrasée. En bouche ce vin montre une vivacité surprenante, mais aussi de subtils arômes grenachés. Un vrai vin de terroir, fin et harmonieux à réserver pour moments privilégiés. Accords mets & vin : À l’apéritif, sur des salades exotiques, des...

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Vins rosés

Domaine Clos des Fées - Oeil de Perdrix Rosé

20,00 €

100% Pinot noir - ROSE 5% de macération de la cuve de "Aimer, rêver, prier, se taire ..."

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Vins rouges

Domaine Boudau - Le Petit Closi Rouge

8,40 €

Un rouge fruité et léger à boire en toute simplicité un peu rafraichi. Premier millésime Bio (2020) Robe rubis aux reflets violines. Nez fin et très élégant dominé par des notes de fruits rouges. Attaque ronde et tannins soyeux. Un vin charnu et glissant. Température de service 10/14°C Accords mets & vin : S'accorde très bien avec des poissons à chair...

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Vins rosés

Domaine Arnaud De Villeneuve - N153 Rosé

7,30 €

Grenache & Syrah

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Vins rosés

Clos de Paulilles Rosé

12,50 €

Rosé frais et élégant aux arômes gourmands de petits fruits rouges (groseille, framboise) et d'agrume (pamplemousse rose). Accords mets & vin : Salade méditerranéenne, grillade, sushi, tapas, paëlla

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Vins rouges

Domaine Cazes - John Wine Rouge

10,50 €

Sans sulfites - Bio & Biodynamie 50% Syrah, 40% Grenache noir, 10% Mourvèdre - Servir à 15°C Un vin de partage, sur le fruit, vif avec de l'éclat. Des notes de petits fruits rouges. Une bouche franche avec beaucoup de souplesse sur la gamme aromatique des fruits des bois. Accords mets & vin : Côte de bœuf ou pavé de bison grillé

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Vins rosés

Domaine Laguerre - Eos Rosé

12,00 €

80% Grenache noir, 20% Syrah

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Vins rosés

Domaine Terre Jaume - Gourmandise Rosé

16,00 €

100% Grenache noir Elevage de 6 mois en cuve inox

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Vins rouges

Domaine La Tour Vieille - Puig Oriol Rouge

16,00 €

Puig Oriol dévoile une belle densité aromatique avec notamment des notes de cerise mûre, de purée de cassis et de framboise, le tout accompagné de notes épicées. Ses tanins s'affinent au cours du temps, la bouche sera veloutée et ample à partir de sa troisième année. Accords mets & vin : Il est intéressant de le laisser s'ouvrir quelques heures avant...

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Vins rosés

Clos des Constellations - Pégase rosé

17,00 €

70% Grenache noir & 30% Syrah Élevage de 3 mois en cuve béton Équilibre agréable autour de la fraise et de la groseille, la finale légèrement acidulée apporte de la fraicheur. Accords mets & vin : Plats épicés, rougets, apéritif..

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Vins rouges

Domaine La Tour Vieille - Puig Ambeille Rouge

17,00 €

Aromatiquement concentré et complexe, son nez fruité de fraise mûre et cerise noire est soutenu par des notes poivrées caractéristiques du Mourvêdre. Sa bouche puissante s'assouplira avec le temps et les tanins se fondent pour donner un vin ample et long en bouche. C'est pourquoi il peut attendre 6 à 8 ans pour une dégustation optimale. Accords mets &...

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Vins rouges

Domaine Mas Mudigliza - Coume des Loups Rouge

9,80 €

Belle robe grenat. Le nez de bonne intensité est ouvert, fruité et frais. La bouche offre un beau volume aromatique, des tanins agréables et une finale fruitée. Température de service 15°C - Garde environ 4 ans Accords mets & vin : Bœuf Bourguignon, tajine...